INGREDIENTES:
1 pollo troceado
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
250gr champiñones
1 bote de 400 gr de tomate natural troceado
1 bote de cerveza de 33cl
aceite
sal
Sofreir a fuego lento el pollo con los dientes de ajo hasta que esté perfectamente dorado.
Añadir la cebolla cortada en juliana y seguir sofriendo.
Añadimos el bote de tomate y dejamos reducir.
Agregar la cerveza y dejar hervir a fuego lento hasta que la salsa reduzca y tenga cuerpo.
Añadir los champiñones limpios y cortados por la mitad.
Cocinar durante unos 10minutos.
Servir acompañado de patatas en todas sus variedades, cocidas, fritas, puré, rostis... y una buena barra de pan para mojar.
¡ Buen Provecho !
No hay comentarios:
Publicar un comentario