INGREDIENTES:
1 pollo troceado en octavos
4 patatas medianas
2 cebollas
2 zanahorias
2 manzanas
aceite
sal
tomillo
mostaza
Cortar las cebollas en juliana y las patatas y zanahorias en rodajas. Sazonar con sal, aceite y tomillo.
Colocar como base en la bandeja de horno.
Colocar el pollo (previamente sazonado) y las manzanas cortadas por la mitad sobre la guarnición y untar de mostaza con ayuda de un pincel.
Meter en el horno a 250ºC y cubierto de papel de aluminio.
Cuando veamos que ya está cocido, destapar y dorar con el gratinador antes de servir.
¡ SERVIR !
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