RECETAS: TARTA DE CARNE CON PATATAS

TARTA DE CARNE CON PATATAS

INGREDIENTES:

500g de carne picada (la que mas nos guste, ternera, cerdo, pollo, caballo....)

500g de rodajas de patata frescas o congeladas pre-fritas

2 pimientos grandes

2 bases de masa quebrada para tarta

sal

ajo 

perejil

pesto

1 huevo

Cortar en tiras los pimientos y sofreir

Sazonar la carne y añadir una cucharada de pesto

Colocar la masa en el molde

Poner en la base la mitad de las rodajas de patata, con sal, ajo picado y perejil

Colocar sobre las patatas la carne picada previamente sazonada.

Sobre la carne, poner los pimientos y sobre éstos el resto de patata.

Cubrir todo esto con la otra masa quebrada y pintar con un huevo batido

Hacer una decoración y un agujero en el centro para que salga el vapor durante la cocción

Cocer en horno precalentado a 200º. Aprox 1 hora 

¡ BUEN PROVECHO !