TÉCNICAS: PATATAS AL MICRO CON QUESO

PATATAS AL MICRO CON QUESO
Nuestra amiga Eva nos ha enviado esta receta sencilla pero riquísima. ¡ Gracias!

INGREDIENTES:

3 patatas medianas

1 cucharada de aceite

1 cucharada de mantequilla

sal

dos cucharadas de queso emmental rallado.

Lavar las patatas con piel frotándolas con un estropajo de aluminio.

  

Trocear en cubos.

Cocer 10 minutos tapado en el microondas

 

Sazonar en el momento que salen del micro y están calientes

Poner el aceite y la mantequilla a calentar en una sartén

 

Poner las patatas cocidas y rehogar hasta que doren

Espolvorear de queso, tapar y no remover para que éste se funda.

Servir como acompañamiento............¡de todo!

¡Buen provecho!